畜肉の科学と製造
橋本吉雄編著
養賢堂, 1969.7
訂正第2版
チクニク ノ カガク ト セイゾウ
旭川市立大学 図書館
648.2/H3620712
OPAC
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90005646575
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648.2/H 38/c034132000073196
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30902460
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6482||H38110239365
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0400277927
参考文献:章末