天然食品・薬品・香粧品の事典

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天然食品・薬品・香粧品の事典

Albert Y. Leung, Steven Foster [著] ; 小林彰夫, 齋藤洋監訳

朝倉書店, 1999.7

Other Title

Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs, and cosmetics

Title Transcription

テンネン ショクヒン ヤクヒン コウショウヒン ノ ジテン

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Note

Encyclopedia of common natural ingredients.原著第2版の翻訳

概説書: p[496]-503

Description and Table of Contents

Description

食品、医薬品、香粧品として現在使われている天然成分を掲載した事典。アルファベット順配列。巻末に、日本語と外国語索引がある。

Table of Contents

  • アカシア
  • アギ（阿魏）
  • アスパラガス
  • アスピジウム
  • アセロラ
  • アーティチョーク
  • アナトー
  • アニス（スターアニス）アボガド
  • アメリカザンショウ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA42299947
  • ISBN
    • 4254430620
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xxix, 527p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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