毒の科学Q&A : 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
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毒の科学Q&A : 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
（シリーズ・暮らしの科学, 13）
ミネルヴァ書房, 1999.9
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ドク ノ カガク Q&A : ドクキノコ カラ ヒソ サリン ダイオキシン マデ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
491.59||MI971034335
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Note
参考文献: p216-217
インターネット・wwwサイト: p218-220
Description and Table of Contents
Description
多様な化学物質と隣り合わせの現代生活。気づかないうちに忍びよる毒物から自己防衛するために、高度な専門情報を平易に解説した。「毒性学」の第一線研究者による書き下ろし。
Table of Contents
- 第１部 毒をめぐる総合的な知識（化学物質と人間・環境；異物の体内動態と作用；リスクの評価と管理；化学物質の量と作用；特殊な毒性；化学物質の安全性と規制；生活のなかの中毒）
- 第２部 多様な毒の起源と作用（無機物質・金属の毒；天然物の毒；食品・嗜好品の毒；労働・生活環境の毒；薬害）
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