給食管理

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書誌事項

給食管理

小山とみゑ [ほか] 共著

光生館, 1981.4

改訂

タイトル読み

キュウショク カンリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA4512486X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ix, 246p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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