野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費

著者

• 流通システム研究センター リュウツウ システム ケンキュウ センター
• 流通システム研究センター情報開発部 リュウツウ システム ケンキュウ センター ジョウホウ カイハツブ
• 流通システム研究センター情報制作部 リュウツウ システム ケンキュウ センター ジョウホウ セイサクブ

書誌事項

野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費

流通システム研究センター情報開発部編

流通システム研究センター, 1999.6-

• '99
• 2000
• 2001
• 2002
• 2003
• 2004
• 2006

タイトル別名

青果物デ-タブック

タイトル読み

ヤサイ データ ブック : グラフ デ ミル ヤサイ ノ セイサン リュウツウ ショウヒ

注記

'98までは「青果物データブック」として刊行

2006の編集: 情報制作部

内容説明・目次

巻冊次

'99 ISBN 9784897454061

目次

• 第１章　総合的にみた野菜の生産・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別にみた野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；豆類等；洋菜類；果実的野菜；その他の野菜）

巻冊次

2000 ISBN 9784897454078

内容説明

本書は野菜に携わる全ての方にご活用いただけるように、既存のデータ集のように数字の羅列を排除して、全ての統計データをグラフ化することで、視覚的にご理解いただけるように編集しております。７版目となる今年度は、昨年までのデータの更新とともに、内容をさらに充実させ、第１章で新たに生産環境の項目を設けました。また、近年、環境や食の安全性に関する国民的な関心が高まるとともに、国際的にもＯＥＣＤにおいて農業と環境の関係について検討が進められるなど、環境と調和のとれた持続的な農業の確立を図ることが我が国の農業生産において重要な課題となっています。そこで、環境に配慮した野菜の生産状況を化学肥料、農薬の使用等による環境負荷の側面からみることにしました。

目次

• 第１章　総合的にみた野菜・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別にみた野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類　ほか）

巻冊次

2001 ISBN 9784897454085

目次

• 第１章　総合的にみた野菜・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別にみた野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；豆類等；洋菜類；果実的野菜；その他の野菜）

巻冊次

2002 ISBN 9784897454092

目次

• 第１章　総合的にみた野菜の生産・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別にみた野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；豆類等；洋菜類；果実的野菜；その他の野菜）

巻冊次

2003 ISBN 9784897454108

内容説明

本誌は野菜の生産・流通・消費の全ての面で活用できるデータを掲載しています。また、既存のデータ集のような数字の羅列を排除し、全ての統計データをグラフ化することで、視覚的に理解できるように編集しています。

目次

• 第１章　総合的に見た野菜の生産・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別にみた野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；果実的野菜；その他の野菜）

巻冊次

2004 ISBN 9784897454115

内容説明

インターネットや単純な統計類の入手では分からないような野菜の姿を見てもらえるようにするのが、本「野菜データブック」制作の狙いである。

目次

• 第１章　総合的にみた野菜の生産・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別に見た野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；香辛野菜；果実的野菜）

巻冊次

2006 ISBN 9784897454122

目次

• 第１章　総合的にみた野菜の生産・流通・消費（野菜の生産；野菜の輸入；野菜の流通・消費）
• 第２章　品目別に見た野菜の生産・流通・消費（品目編の概要；根菜類；葉茎菜類；果菜類；香辛野菜；果実的野菜）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45726137
• ISBN:
  • 4897454069
  • 4897454077
  • 4897454085
  • 4897454093
  • 4897454107
  • 4897454115
  • 4897454123
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 621.4
  • NDC9 : 621.41
• 件名:
  • BSH : 青果市場 -- 統計