おもてなしのデザート

著者

• 柳, 正司 ヤナギ, タダシ

書誌事項

おもてなしのデザート

柳正司著

（NHK出版パティスリーシリーズ, 3）

日本放送出版協会, 1996.2

タイトル読み

オモテナシ ノ デザート

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46016374
• ISBN:
  • 4141877298
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
• 件名:
  • BSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BA34520388