今なぜエネルギー代謝か : 生活習慣病予防のために
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今なぜエネルギー代謝か : 生活習慣病予防のために
第一出版, 2000.5
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イマ ナゼ エネルギー タイシャ カ : セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ ノ タメ ニ
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文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
健康科学学会におけるシンポジウム「エネルギー代謝 今、なぜエネルギー代謝か」の講演内容(1997年)に、第2回栄養管理研究会の教育講演「エネルギー消費量の問題」を付け加えたもの。本書が、エネルギー代謝の検討・見直しのためのきっかけとなり、エネルギー代謝に関する概念ならびに測定が改正されて、エネルギー代謝が適切に評価されるようになることを期待する。
目次
- 序章 今、なぜエネルギー代謝か
- 1章 エネルギー消費の意義と問題—エネルギー代謝論序説
- 2章 エネルギー代謝の測定機器
- 3章 携帯用簡易熱量計
- 4章 基礎代謝
- 5章 安静時エネルギー代謝
- 6章 生活習慣とエネルギー代謝
- 7章 身体運動のエネルギー
- 8章 高齢者のエネルギー代謝
- 9章 病人のエネルギー代謝—肝硬変患者のエネルギー代謝動態
「BOOKデータベース」 より