戦略的情報活用による農産物マーケティング
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戦略的情報活用による農産物マーケティング
農林統計協会, 2001.2
- タイトル読み
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センリャクテキ ジョウホウ カツヨウ ニヨル ノウサンブツ マーケティング
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注記
その他の編著者: 金山紀久, 廣政幸生, 長谷部正
内容説明・目次
内容説明
本書は産地形成とその発展にとって、内外の環境変化や消費者ニーズの変化、市場の競争構造の変化を的確に押さえ、戦略的に情報を活用することによるコンシューマーズ・マーケティングの展開が不可欠であることを、主に計量的な分析を通して明らかにしようと試みている。
目次
- 農産物マーケティングの課題と分析視角
- 米の品質別需要と価格変動
- 食肉需要の平準化
- 健康を志向する消費者行動と栄養価情報
- 乳業メーカーと小売業のマーケティング
- 乳業メーカーのマーケット・セグメンテーション
- 産地・銘柄米の価格形成と小売価格の構造
- 広告の需要創出効果の計測
- 野菜の産地間品質格差と市場需要
- 非銘柄産地の市場戦略
- 共販組織の出荷調整
- 技術情報の情報価値と内部化
「BOOKデータベース」 より