生化学 : 基礎と工学

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生化学 : 基礎と工学

左右田健次編著 ; 川嵜敏祐 [ほか] 共著

化学同人, 2001.3

Title Transcription

セイカガク : キソ ト コウガク

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Note

その他の共著者: 菊池正和, 黒坂光, 西野徳三, 福井成行

Description and Table of Contents

Description

本書は、生化学を長年にわたり研究し、生化学を愛する著者たちが現在の生化学とそこから生まれた生物工学の基礎を平明に解説したものです。

Table of Contents

  • １章　生化学の基礎
  • ２章　生体を構成する物質
  • ３章　酵素とその働き
  • ４章　物質代謝とエネルギー代謝
  • ５章　遺伝子と遺伝情報
  • ６章　遺伝子工学とタンパク質工学
  • ７章　生体膜と細胞工学

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Details

  • NCID
    BA51726346
  • ISBN
    • 4759808825
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    ix, 308p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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