書誌事項

家の中の化学あれこれ

増井幸夫, 谷本幸子共著

(ポピュラーサイエンス, 234)

裳華房, 2001.7

タイトル読み

イエ ノ ナカ ノ カガク アレコレ

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内容説明・目次

内容説明

われわれは毎日、多種多様な化学物質とそれらの変化(化学反応)の恩恵を受けながら暮らしています。暮らしに必要なそれら物質は、そのほとんどが化学(科学)の力によってつくりだされています。つまり、化学物質そのものをつくるための資源、つくるためのエネルギーとそのための資源、そして新しい技術(力)などです。その基礎はいうまでもなく、化学という学問です。本書では、1日に家の中で出会う化学物質がどのような形で暮らしに役立っているか、あるいは、どのような化学現象(物質の変化、反応)に基づいて暮らしが成り立っているかなどを示したものです。

目次

  • 第1章 自然の恵みの巻(空気の化学;水の化学)
  • 第2章 キッチンの巻(食材(食品)の化学;燃料の化学)
  • 第3章 洗浄の巻(セッケンと洗剤の化学;漂白剤の化学)
  • 第4章 おしゃれの巻(ファッション素材(繊維)の化学;美容院での化学;化粧品の科学;アクセサリーの科学)
  • 第5章 趣味の巻(色の化学;香りの化学)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA52630785
  • ISBN
    • 4785387343
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 178p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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