魚貝篇

著者

• 河野, 博 コウノ, ヒロシ
• 多紀, 保彦 タキ, ヤスヒコ

書誌事項

魚貝篇

河野博編

（東南アジア市場図鑑）

弘文堂, 2001.7

タイトル読み

ギョカイ ヘン

注記

執筆: 多紀 保彦ほか

図書案内・参考文献: p234-237

内容説明・目次

内容説明

「いちば」にあふれる熱帯の魚、貝、エビ、カニの素性と食べ方が分かる便利帖。

目次

• 魚類（サメ・エイの仲間；ナギナタナマズの仲間；カライワシの仲間　ほか）
• 軟体動物（巻貝の仲間；二枚貝の仲間；イカ・タコの仲間）
• エビやカニの仲間（エビの仲間；カニの仲間；カブトガニの仲間）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52963711
• ISBN:
  • 4335550928
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 242p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.823
• 件名:
  • BSH : 食物
  • BSH : 水産物
• 親書誌ID:
  • BA5296337X