食は異なもの味なもの : 食から覗いた中国と日本

書誌事項

食は異なもの味なもの : 食から覗いた中国と日本

西谷大著

(歴博ブックレット, 18)

歴史民俗博物館振興会, 2001.9

タイトル読み

ショク ワ イ ナ モノ アジ ナ モノ : ショク カラ ノゾイタ チュウゴク ト ニホン

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注記

監修: 国立歴史民俗博物館

引用・参考資料: p111

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53299202
  • ISBN
    • 4916202503
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    佐倉
  • ページ数/冊数
    112p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
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