食感覚の表現/東南アジア・インド・オセアニア

Author(s)

• 味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター

Bibliographic Information

食感覚の表現/東南アジア・インド・オセアニア

（食文化に関する用語集）

味の素食の文化センター, 1990.7

第2版

Title Transcription

ショク カンカク ノ ヒョウゲン トウナン アジア インド オセアニア

Details

• NCID: BA5365274X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: iv, 35p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
• Parent Bibliography ID:
  • BN03577418