書誌事項

和菓子

(食文化に関する用語集)

味の素食の文化センター, 1999.9

第4版

タイトル読み

ワガシ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53657153
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    iii, 101p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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