酵素液仕込酒造法概説

著者

• 東京税務監督局鑑定部 トウキョウ ゼイム カントクキョク カンテイブ

書誌事項

酵素液仕込酒造法概説

東京税務監督局鑑定部編

日本釀友會, 1936

タイトル読み

コウソエキ シコミ シュゾウホウ ガイセツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53885103
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 2, 136p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 588