やさしくつくれる新家庭介護の食事 : おいしく楽しく元気なくらし

著者

• 西原, 修造 ニシハラ, シュウゾウ
• 田中, 弥生 タナカ, ヤヨイ

書誌事項

やさしくつくれる新家庭介護の食事 : おいしく楽しく元気なくらし

西原修造, 田中弥生著

日本医療企画, 2001.10

タイトル別名

新家庭介護の食事 : やさしくつくれる

家庭介護の食事 : 新 : やさしくつくれる

タイトル読み

ヤサシク ツクレル シン カテイ カイゴ ノ ショクジ : オイシク タノシク ゲンキナ クラシ

注記

参考図書: 巻末

内容説明・目次

内容説明

お年寄りに優しく、また介護者にとっても易しく作れる介護食や、食事の介助の仕方についてのマニュアル。

目次

• １　おいしく、楽しくいきいき介護食！（食べることの大切さ）
• ２　介護の食事づくり（高齢者の疾患と食事；やさしさをかくし味に；介護食のメニュー；介護の食事テクニック）
• ３　さあ、みんなで楽しく！（食事の介助について）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54539990
• ISBN:
  • 9784890414628
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 155p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 食生活
  • BSH : 老人