SOTOKOTOスローフード
木楽舎
SOTOKOTO スロー フード
ニッポン東京スローフード協会編
木楽舎 2002.10 SOTOKOTOスローフード 2
所蔵館28館
ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆
木楽舎 2001.12 SOTOKOTOスローフード 1
イタリア編
所蔵館55館