グリーンバイオテクノロジー : 持続的社会のための生物工学
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書誌事項
グリーンバイオテクノロジー : 持続的社会のための生物工学
講談社, 2002.5
- タイトル別名
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Green biotechnology
- タイトル読み
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グリーン バイオテクノロジー : ジゾクテキ シャカイ ノ タメ ノ セイブツ コウガク
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注記
編集: 講談社サイエンティフィク
執筆: 浅野泰久 [ほか]
文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
ＯＥＣＤの提唱する「サステイナブルテクノロジー」の概念実現のため、１）生体触媒を用いる反応の効率化・特殊化、２）生物反応を利用する廃棄物の資源化と省エネルギープロセス化、３）炭酸ガスのバイオプロセスによる利用、４）再生資源を原料とするマテリアル生産、５）未利用低品質資源あるいは希釈資源の利用技術の開発、の立場から最新の話題を紹介。
目次
- １編 生体触媒によるグリーン化（酵素反応のからくりをグリーン化に生かす；入手容易な生体触媒を利用する不斉合成；抗体触媒は酵素をこえられるか；酵素は超臨界流体中でも使える；動物細胞に糖鎖を作らせる）
- ２編 バイオでプロセスのグリーン化（菌体で有用物質を作る；微生物で石油を作る；製紙汚泥から糖、アルコール、化学品を作る；炭酸ガスを微生物に食べさせる；メタンからメタノールを作る）
- ３編 グリーンバイオマテリアル（ＤＮＡをフィルムにする；食品ゴミからポリ乳酸を作る；バイオ製錬—技術と機構；低品位炭をバイオで利用する）
「BOOKデータベース」 より