グリーンバイオテクノロジー : 持続的社会のための生物工学

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グリーンバイオテクノロジー : 持続的社会のための生物工学

海野肇, 岡畑恵雄編

講談社, 2002.5

Other Title

Green biotechnology

Title Transcription

グリーン バイオテクノロジー : ジゾクテキ シャカイ ノ タメ ノ セイブツ コウガク

Available at  / 151 libraries

Note

編集: 講談社サイエンティフィク

執筆: 浅野泰久 [ほか]

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

ＯＥＣＤの提唱する「サステイナブルテクノロジー」の概念実現のため、１）生体触媒を用いる反応の効率化・特殊化、２）生物反応を利用する廃棄物の資源化と省エネルギープロセス化、３）炭酸ガスのバイオプロセスによる利用、４）再生資源を原料とするマテリアル生産、５）未利用低品質資源あるいは希釈資源の利用技術の開発、の立場から最新の話題を紹介。

Table of Contents

  • １編　生体触媒によるグリーン化（酵素反応のからくりをグリーン化に生かす；入手容易な生体触媒を利用する不斉合成；抗体触媒は酵素をこえられるか；酵素は超臨界流体中でも使える；動物細胞に糖鎖を作らせる）
  • ２編　バイオでプロセスのグリーン化（菌体で有用物質を作る；微生物で石油を作る；製紙汚泥から糖、アルコール、化学品を作る；炭酸ガスを微生物に食べさせる；メタンからメタノールを作る）
  • ３編　グリーンバイオマテリアル（ＤＮＡをフィルムにする；食品ゴミからポリ乳酸を作る；バイオ製錬—技術と機構；低品位炭をバイオで利用する）

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