味とにおい : 感覚の科学 : 味覚と嗅覚の22章
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書誌事項
味とにおい : 感覚の科学 : 味覚と嗅覚の22章
フレグランスジャーナル社, 2002.6
- タイトル別名
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Tastes and aromas : chemical senses in science and industry
Tastes & aromas
- タイトル読み
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アジ ト ニオイ : カンカク ノ カガク : ミカク ト キュウカク ノ 22ショウ
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注記
References: 各章末