釜炒り茶

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釜炒り茶

関東図書 (印刷), 2002.7

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カマイリチャ

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Contents of Works

  • 1:釜炒り茶の歴史と製茶法 / 森薗市二著
  • 2:丸釜による青柳製釜炒り茶の製法、品質、成分に関する研究 / 渕之上康元, 渕之上弘子著

Details

  • NCID
    BA58392453
  • ISBN
    • 4905633567
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    さいたま
  • Pages/Volumes
    154p
  • Size
    27cm
  • Classification
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