「茶の湯」前史の研究 : 宋代片茶文化完成から日本の茶の湯へ
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「茶の湯」前史の研究 : 宋代片茶文化完成から日本の茶の湯へ
雄山閣, 2003.1
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茶の湯前史の研究 : 宋代片茶文化完成から日本の茶の湯へ
宋代茶法研究資料
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「チャノユ」 ゼンシ ノ ケンキュウ : ソウダイ ヘンチャ ブンカ カンセイ カラ ニホン ノ チャノユ エ
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Note
中国語・英語の抄録あり
附: 宋代茶法研究資料(佐伯富編)
Description and Table of Contents
Description
宋代に発達した茶の生産。中国史上において茶はどのような意味をもつのか。何故に栄西らが持ち帰った茶が日本に根づき飲茶の風が育ったのだろうか。初めて「茶の湯」という日本の伝統文化の原点に本格的に迫った大著。
Table of Contents
- 第１章 中国「茶」史
- 第２章 宋代茶の産地とその種類
- 第３章 宋代茶の流通
- 第４章 北苑茶焙
- 第５章 入宋僧侶と茶の係わり
- 第６章 日本に於ける喫茶の萌芽とその普及
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