京都水ものがたり : 平安京一二〇〇年を歩く
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書誌事項
京都水ものがたり : 平安京一二〇〇年を歩く
淡交社, 2003.3
- タイトル別名
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京都水ものがたり : 平安京一二〇〇年を歩く
- タイトル読み
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キョウト ミズ モノガタリ : ヘイアンキョウ センニヒャクネン オ アルク
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内容説明・目次
内容説明
京都は水の都として歴史を刻み、文化を育んできました。北山を源流域とする河川や、豊富な地下水脈が茶道や友禅などの文化・産業を育て、湯葉・豆腐・伏見の酒造りなどの食文化を支えてきました。水を訪ねる、新しい京都散策ガイド。
目次
- 第1章 京都の水の歴史をたどる
- 第2章 水が生む京都の文化を楽しむ
- 第3章 明治の一大プロジェクト琵琶湖疏水を知る
- 第4章 舟運と農業を担った歴史の川を見つめる
- 第5章 水への信仰を探る
- 第6章 失われた川を歩く
- 第7章 京の顔、鴨川を考える
「BOOKデータベース」 より