これでわかる水の基礎知識
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これでわかる水の基礎知識
丸善, 2003.3
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これでわかる水の基礎知識 : 水が拓く21世紀
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コレ デ ワカル ミズ ノ キソ チシキ
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参考文献: 章末
Description and Table of Contents
Description
水は特殊な物質である。分子量から推定した融点はマイナス１００℃、沸点はマイナス８０℃なのに、実際は０℃で氷から水になり、１００℃で水から水蒸気になる。この事実をどう捉え、どう解釈するかが水を考えたり、利用したりする上でとても重要なことである。本書は、水の特殊な性質を理解する上で必要な知識をまとめたものである。水に関する専門書・文献を読むにあたって、また水に関わるビジネスを始めるにあたって、必要な知識を身につけることができる、格好の入門書である。
Table of Contents
- 第１章 ２１世紀の水環境
- 第２章 水を理解するのに必要な基礎知識
- 第３章 水の科学
- 第４章 水中の微量成分の分析
- 第５章 水の物性測定
- 第６章 実用的な水と最近の動向
- 第７章 特殊な状態の水
- 第８章 水の機能化と利用技術
- 第９章 水の再発見と将来展望
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