これでわかる水の基礎知識
著者
書誌事項
これでわかる水の基礎知識
丸善, 2003.3
- タイトル別名
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これでわかる水の基礎知識 : 水が拓く21世紀
- タイトル読み
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コレ デ ワカル ミズ ノ キソ チシキ
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注記
参考文献: 章末
内容説明・目次
内容説明
水は特殊な物質である。分子量から推定した融点はマイナス100℃、沸点はマイナス80℃なのに、実際は0℃で氷から水になり、100℃で水から水蒸気になる。この事実をどう捉え、どう解釈するかが水を考えたり、利用したりする上でとても重要なことである。本書は、水の特殊な性質を理解する上で必要な知識をまとめたものである。水に関する専門書・文献を読むにあたって、また水に関わるビジネスを始めるにあたって、必要な知識を身につけることができる、格好の入門書である。
目次
- 第1章 21世紀の水環境
- 第2章 水を理解するのに必要な基礎知識
- 第3章 水の科学
- 第4章 水中の微量成分の分析
- 第5章 水の物性測定
- 第6章 実用的な水と最近の動向
- 第7章 特殊な状態の水
- 第8章 水の機能化と利用技術
- 第9章 水の再発見と将来展望
「BOOKデータベース」 より