いろいろ長もちのふしぎ

Author(s)

• 生活環境教育研究会 セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ

Bibliographic Information

いろいろ長もちのふしぎ

生活環境教育研究会編

（絵本おもしろふしぎ食べもの加工 / 生活環境教育研究会編, 4）

農山漁村文化協会, 2003.4

Title Transcription

イロイロ ナガモチ ノ フシギ

Description and Table of Contents

Description

つくだ煮、切り干し大根、干しいも、きりたんぽ、たくあん、ケチャップ、ハム。食べものを腐らせない工夫がいっぱいある。

Table of Contents

• 長いこと保存できるふしぎ
• きりたんぽ
• 干し飯
• 切り干し大根
• 干しいも
• 魚の干もの
• グレープフルーツの皮の砂糖煮
• 酸乳飲料
• 卵黄チーズ、豆腐チーズ
• つくだ煮
• たくあん
• ピクルス
• ケチャップ
• ロースハム
• ソーセージ

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Details

• NCID: BA61747240
• ISBN:
  • 9784540022043
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 36p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDC9 : 588
• Subject Headings:
  • BSH : 食品加工
  • BSH : 保存食品
• Parent Bibliography ID:
  • BA6174715X