幕末のスローフード : 浜浅葉日記の食の風景

著者

• 辻井, 善弥 ツジイ, ゼンヤ

書誌事項

幕末のスローフード : 浜浅葉日記の食の風景

辻井善彌著

夢工房, 2003.3

タイトル別名

幕末のスローフード : 浜浅葉日記の食の風景

タイトル読み

バクマツ ノ スロー フード : ハマアサバ ニッキ ノ ショク ノ フウケイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6196247X
• ISBN:
  • 4946513841
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 秦野
• ページ数/冊数: 268p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8137
• 件名:
  • BSH : 食生活-歴史