運動・栄養生理学
著者
書誌事項
運動・栄養生理学
(ネオエスカ)
同文書院, 2003.4
- タイトル別名
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Physiology of nutrition and exercise
- タイトル読み
-
ウンドウ エイヨウ セイリガク
並立書誌 全1件
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運動・栄養生理学 / 橋本勲編著 ; 上原万里子 [ほか] 著
BA7321266X
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運動・栄養生理学 / 橋本勲編著 ; 上原万里子 [ほか] 著
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内容説明・目次
内容説明
本書は栄養及びスポーツの生理学、健康、医学に関連した分野から得た研究成果をもとに運動・栄養生理学の概念を構築しようと試みたものである。
目次
- 序論
- 栄養素の生理
- 消化と吸収
- 物質代謝
- 呼吸と循環
- 筋系
- 神経系
- ホルモン
- 運動の生理的効果
- スポーツ栄養とドーピング〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より