古代日本の塩

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古代日本の塩

廣山堯道, 廣山謙介共著

雄山閣, 2003.6

Title Transcription

コダイ ニホン ノ シオ

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参考・引用文献: p267

Description and Table of Contents

Description

古代史料のみならず、考古学的成果や塩歌の記述も踏まえ、全国的視野から日本古代における製塩技術の展開、塩の流通や消費について解き明かす。古代人の生産・生活能力の素晴らしさが見えてくる。

Table of Contents

  • １　記・紀・風土記にあらわれる塩
  • ２　藻塩と塩歌
  • ３　古代の塩の形態
  • ４　塩尻法（略奪的採鹹法）と製塩部民
  • ５　塩浜の成立
  • ６　律令制時代の製塩
  • ７　調庸塩と正税帳にあらわれたる塩
  • ８　塩釜（結晶釜）と煎（熬）塩鉄釜と投木
  • ９　塩の流通と使用例
  • １０　古代の塩史料

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Details

  • NCID
    BA62481036
  • ISBN
    • 4639018150
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    270p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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