社会・環境と健康
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社会・環境と健康
（スタンダード栄養・食物シリーズ, 2）
東京化学同人, 2003.6
- タイトル読み
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シャカイ カンキョウ ト ケンコウ
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注記
その他の編者: 河原和夫, 倉田忠男, 冨永典子
内容説明・目次
内容説明
本書は、社会・環境と人の健康にかかわる問題を多面的にとらえるとともに、科学的な理解が得やすい形で内容が体系的に構成されています。将来、職業人として健康増進分野に密接に接する栄養士・管理栄養士養成課程の学生をはじめ、管理栄養士国家試験受験を目指している方々の教科書・参考書であるとともに、家政学、生活科学、農学、医療関係の各養成課程に在籍する学生も活用して下さい。
目次
- 第１部 社会と健康（人口問題；地域保健 ほか）
- 第２部 環境と健康（環境と人体への影響；環境基本法 ほか）
- 第３部 情報管理・処理
- 第４部 社会保障体系（保健システム；医療システム ほか）
- 第５部 国際保健
「BOOKデータベース」 より