生産者と消費者が育む有機農業
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生産者と消費者が育む有機農業
(筑波書房ブックレット, . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 8)
筑波書房, 2003.7
- タイトル読み
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セイサンシャ ト ショウヒシャ ガ ハグクム ユウキ ノウギョウ
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注記
参考文献: p44
内容説明・目次
目次
- 1 社会的に軽視されてきた有機農業
- 2 生産技術だけではない、人の生き方としての有機農業
- 3 認証されなければ有機農業ではないのか
- 4 有機稲作と有機畜産を結びつけた合鴨農法
- 5 有機農業を支える生産者と消費者との共生
- 6 百の議論より一つの実践と継続を
「BOOKデータベース」 より