日本のお弁当

著者

• 農山漁村文化協会 ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

書誌事項

日本のお弁当

農山漁村文化協会編

（聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編, 19）

農山漁村文化協会, 2003.8

タイトル読み

ニホン ノ オベントウ

注記

解説: 奥村彪生

内容説明・目次

内容説明

本巻では、家庭からその時どき、それぞれの目的の場へ持参して食べる弁当、携行食の数々を収めました。

目次

• 祭りと行事の弁当
• 行楽、子どもの弁当
• 働く人びとの弁当（野良仕事の弁当；山仕事の弁当；海漁、川漁の弁当；行商、職人、勤め人の弁当）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA63540990
• ISBN:
  • 454003085X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 250, iiip
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 弁当
  • NDLSH : 弁当
• 親書誌ID:
  • BA60180232