食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

Author(s)

• Ransley, J. K. (Joan K.)
• Donnelly, J. K. (Judith K.)
• Read, N. W.
• 茂呂沢, 朋子 モロサワ, トモコ

Bibliographic Information

食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

J.K. Ransley, J.K. Donnelly, N.W. Read編著 ; 茂呂沢朋子監訳

エヌ・ティー・エス, 2003.9

Other Title

Food and nutritional supplements : their role in health and disease

Title Transcription

ショクヒン ト エイヨウ サプリメント : ケンコウ ト シッカンジ ニ オケル ソノ ヤクワリ

Note

原著 (Springer-Verlag, 2001) の翻訳

参考文献: 各章末

Details

• NCID: BA63566906
• ISBN:
  • 4860430301
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xvi, 224, ixp
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
  • NLM : QU 145.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食品
  • BSH : 栄養
  • BSH : 健康法
  • MESH : Nutrition
  • MESH : Dietary Supplements