高齢者の疾病と栄養改善へのストラテジー : エビデンスに基づく対策とチームワークのために

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高齢者の疾病と栄養改善へのストラテジー : エビデンスに基づく対策とチームワークのために

齊藤昇, 高橋竜太郎編著

第一出版, 2003.9

Title Transcription

コウレイシャ ノ シッペイ ト エイヨウ カイゼン エノ ストラテジー : エビデンス ニ モトズク タイサク ト チームワーク ノ タメ ニ

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Note

資料・索引・執筆者紹介: p533-552

参考文献, 引用文献あり

Description and Table of Contents

Description

本書は高齢者の医療と介護の全般にわたる領域を網羅し、その範囲は医学、看護学、栄養学とリハビリテーション学にわたっている。そこで医師を始め、看護師、管理栄養士、リハビリテーション従事者の先生方に、それぞれの専門領域のことを執筆してもらっている。その際、各疾患の薬剤治療と共に患者の栄養状態の維持・改善を記述してもらった。

Table of Contents

  • 第１章　高齢者のケアと評価（ケア；評価　ほか）
  • 第２章　地域・社会・施設などにおける高齢者への対策（地域・社会；職場　ほか）
  • 第３章　高齢者疾病への対策（高血圧；低血圧　ほか）
  • 第４章　高齢者の栄養管理とチームケア（食事；栄養評価　ほか）
  • 第５章　高齢者の栄養と国際疫学（栄養不良、長寿と生活習慣病に対する栄養調査；高齢者の栄養改善における伝統食の重要性）

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