脂質酸化物による動脈硬化発症の分子機構と食品成分による制御
著者
書誌事項
脂質酸化物による動脈硬化発症の分子機構と食品成分による制御
（科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書, 平成13年度-平成14年度）
[九州大学], 2003.5
- タイトル別名
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平成13年度-平成14年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(13460059)
- タイトル読み
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シシツ サンカブツ ニヨル ドウミャク コウカ ハッショウ ノ ブンシ キコウ ト ショクヒン セイブン ニヨル セイギョ
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注記
研究分担者:佐藤匡央ほか