イタリア

Author(s)

• 池上, 俊一 イケガミ, シュンイチ

Bibliographic Information

イタリア

池上俊一著

（世界の食文化 / 石毛直道監修, 15）

農山漁村文化協会, 2003.10

Title Transcription

イタリア

Note

参考文献 : p265-267

• NCID: BA6413833X
• ISBN:
  • 9784540032196
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 268p, 図版 [8] p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDC9 : 383.837
  • NDLC : GG522
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(西洋) -- イタリア
  • NDLSH : 食生活 -- イタリア -- 歴史
  • NDLSH : イタリア料理 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BA64137825