セルロースの科学
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セルロースの科学
朝倉書店, 2003.11
- タイトル読み
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セルロース ノ カガク
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文献: 節末
内容説明・目次
内容説明
本書ではセルロース材料をこれから学ぼうとする、あるいはある程度セルロース材料を扱ってきた学生、大学院生、研究者、技術者を読者対象とし、セルロースの基礎から応用・最先端の研究レベル、さらには将来の展開の可能性までをできるだけ幅広く、著者の独りよがりにならないように、わかりやすく紹介することを心がけて編集した。
目次
- １ セルロースとは
- ２ 資源としてのセルロース
- ３ 植物資源からセルロースを取り出す
- ４ 生物による合成と構造の多様性
- ５ セルロースの強度の秘密—固体構造
- ６ 生物による分解と代謝
- ７ セルロースの反応と性質の変化
- ８ 溶解と成型
- ９ セルロースの高付加価値化
- １０ 身のまわりのセルロース
- １１ 期待のセルロース
「BOOKデータベース」 より