韓国 : キムチ
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韓国 : キムチ
(国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 / 谷川彰英監修, 9)
ポプラ社, 2001.4
- タイトル読み
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カンコク : キムチ
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内容説明・目次
内容説明
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。9巻は、韓国の食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
目次
- キムチ探検の旅に出発!!
- 韓国のキムチづくり
- 韓国ってどんな国?
- 韓国のこどもたち
- 韓国のキムチをつくってみよう
- そのほかの韓国料理に挑戦!
- 日韓友好YES・NOクイズ!
- 韓国の食文化
- 韓国と日本の関係
- 韓国からの手紙
「BOOKデータベース」 より