ロシア : ボルシチ
著者
書誌事項
ロシア : ボルシチ
（国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 / 谷川彰英監修, 13）
ポプラ社, 2001.4
- タイトル読み
-
ロシア : ボルシチ
大学図書館所蔵 件 / 全17件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
みんなが大好きな身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。１３巻は、ロシアの食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
目次
- ボルシチ探検の旅に出発！！
- ロシアの赤いスープ「ボルシチ」
- ロシアってどんな国？
- ロシアのこどもたち
- ロシアのボルシチをつくってみよう
- そのほかのロシア料理に挑戦！
- ロシア文学名作ガイド
- ロシアの食文化をみてみよう
- ロシアと日本の関係
- ロシアからの手紙
「BOOKデータベース」 より