食の安全と安心を求めて
Author(s)
Bibliographic Information
食の安全と安心を求めて
(食の安全とスローフード / 中村靖彦監修)
教育画劇, 2003.3
- Title Transcription
-
ショク ノ アンゼン ト アンシン オ モトメテ
Available at / 27 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 狂牛病から学ぶこと(BSE(狂牛病)って何だろう?;BSE(狂牛病)はなぜ起きたの?;BSE(狂牛病)は人に感染するの? ほか)
- 知っておきたい食の安全(残留農薬って何だろう?;無登録農薬って何だろう?;有機農業って何だろう? ほか)
- スローフードのことを知ろう(スローフードって何だろう?;地域食材ってどんなもの?;地域食材はなぜおいしいの?)
by "BOOK database"