鮨

著者

• 長山, 一夫 ナガヤマ, カズオ
• 与田, 弘志 ヨダ, ヒロシ
• 田島, 一彦 タジマ, カズヒコ

書誌事項

鮨

長山一夫文 ; 与田弘志写真 ; 田島一彦アートディレクション

ピエ・ブックス, 2003.10

タイトル別名

Sushi

A beautiful scroll of Edomae sushi

タイトル読み

スシ

注記

書名は奥付による

標題紙等の書名: Sushi

英文併記

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6540215X
• ISBN:
  • 9784894442924
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 251p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : すし