書誌事項

味の素沿革史

[味の素沿革史編纂会編纂]

(社史で見る日本のモノづくり, 1)

ゆまに書房, 2003.10

タイトル読み

アジノモト エンカクシ

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注記

味の素年譜: 巻末p1-29

「味の素沿革史」(味の素株式会社, 1951年刊)の復刻

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