栄養バランス満点カラフルお弁当

著者

• 伊藤, 睦美 イトウ, ムツミ

書誌事項

栄養バランス満点カラフルお弁当

伊藤睦美料理

女子栄養大学出版部, 2003.12

改訂新版

タイトル読み

エイヨウ バランス マンテン カラフル オベントウ

内容説明・目次

内容説明

野菜などの素材の色を生かした副菜を緑・黄・赤・白・茶＆黒の色別に約２００品、肉や魚介類の主菜を約８０品紹介。これらを彩りよく組み合わせた栄養バランスのとれたお弁当例を満載。

目次

• お弁当組み合わせ例（見本）
• ごはんが主食のお弁当
• パンが主食のお弁当
• 副菜
• 主菜
• ピクニック・行楽のお弁当
• 料理＆栄養価一覧

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65824569
• ISBN:
  • 4789546209
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.4
  • NDC9 : 596.4
• 件名:
  • BSH : 弁当