大豆食品

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Bibliographic Information

大豆食品

渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著

光琳, 1999.9

5版

Title Transcription

ダイズ ショクヒン

Available at  / 23 libraries

Note

「5版」の表示は奥付のみ

平成9年(1997)までの新しいデータによる部分的改訂あり

初版発行: 1971年3月

付: 参考文献

索引及び欧文索引: p265-270

Details

  • NCID
    BA66150416
  • ISBN
    • 4771291098
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    270p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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