カエルを釣る、カエルを食べる : 両生類の雑学ノート
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カエルを釣る、カエルを食べる : 両生類の雑学ノート
（平凡社新書, 217）
平凡社, 2004.3
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カエル オ ツル カエル オ タベル : リョウセイルイ ノ ザツガク ノート
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参考文献: p206-209
Description and Table of Contents
Description
人間にとってカエルとは何か？あるいは、カエルにとって人間とは…？日本でもアジアでも昔から、田園の可愛い生き物として、鳴き声を楽しむ対象として、そして美味しい食材として、カエルは身近な存在でありつづけてきた。そして現代、環境問題を映す鏡にもなっている。カエル釣り歴なんと六〇年！の著者が贈る、可愛くて美味しい両生類をめぐる雑学オンパレード。
Table of Contents
- 第１章 カエルの昔と今
- 第２章 カエルを釣る
- 第３章 カエルを食べる
- 第４章 カエルの民族動物学
- 第５章 カエルの環境学
- 第６章 カエルの近縁者たち
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