無登録農薬はなぜつかわれた : 豊かさの死角
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無登録農薬はなぜつかわれた : 豊かさの死角
日本評論社, 2004.4
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ムトウロク ノウヤク ワ ナゼ ツカワレタ : ユタカサ ノ シカク
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Description and Table of Contents
Description
２００２年７月、無登録の農薬を売ったとして、山形県内の資材業者が逮捕された。事件は山形のラ・フランス、青森、秋田のリンゴ、宮城のイチゴなど東北を代表する商品作物に広がり、無登録農薬を購入した農家は全国に拡大した。環境意識の高まりなどを反映し、減農薬・有機栽培への取り組みが広がりを見せている。その中で、時代錯誤とも思える無登録農薬事件がなぜ起きたのか。
Table of Contents
- 市場狂騒
- 正体不明の農薬
- サバイバル
- 依存の構図
- “野菜工場”はいま
- 売場の力学
- さまよう食卓
- 縮まらぬ距離
- 欧州の模索
- 再生への挑戦
- 「食卓力」の復権
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