納豆万歳

Author(s)

• 永山, 久夫 ナガヤマ, ヒサオ

Bibliographic Information

納豆万歳

永山久夫著

（百彩BOOKS LiB）

一二三書房, 2004.6

Title Transcription

ナットウ バンザイ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　納豆はオモシロイ
• 第２章　世界にのび〜る「納豆」の糸
• 第３章　納豆を食べて長生き
• 第４章　「納豆」パワー大全
• 第５章　「納豆」パワーを倍増させる「薬味」
• 第６章　おいしく食べる「納豆料理」
• 第７章　日本全国北から南から—郷土の納豆料理と保存食
• 第８章　「手作り納豆」入門

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Details

• NCID: BA67754963
• ISBN:
  • 4891990147
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 229p, 図版2枚
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.6
  • NDC9 : 619.6
• Subject Headings:
  • NDLSH : 納豆
• Parent Bibliography ID:
  • BA67754566