The fats and oils : a general view

著者

• Alsberg, Carl
• Taylor, Alonzo Englebert

書誌事項

The fats and oils : a general view

by Carl Alsberg and Alonzo E. Taylor

（Fats and oils studies, no. 1）

Food Research Institute, [1928]

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• The fats and oils, a general view / by Carl L. Alsberg and Alonzo E. Taylor ...

  1928

  HathiTrust

• NII書誌ID(NCID): BA67998720
• LCCN: 28011628
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Stanford University, Calif.
• ページ数/冊数: viii, 103 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TP670
• 件名:
  • LCSH : Oils and fats
• 親書誌ID:
  • BA1815607X