香りの技術動向と研究開発

Author(s)

• 中島, 基貴 ナカジマ, モトキ

Bibliographic Information

香りの技術動向と研究開発

中島基貴編

（アロマサイエンスシリーズ21, 8）

フレグランスジャーナル社, 2004.6

Title Transcription

カオリ ノ ギジュツ ドウコウ ト ケンキュウ カイハツ

Note

参考文献: 各節末

索引: p291-297

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　ムスク系香料の技術動向と研究開発
• ２　グリーン系およびジャスミン系香料の技術動向と研究開発
• ３　ウッディ系香料とアンバー系香料の技術動向と研究開発
• ４　ラクトン系香料の技術動向と研究開発
• ５　光学活性体香料の技術動向と研究開発
• ６　ヘッドスペース技術と香料開発
• ７　超臨界抽出技術と香料開発
• ８　香木の化学—香木の香り成分の研究
• ９　線香の香りの研究

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Details

• NCID: BA68098849
• ISBN:
  • 4894790807
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 299p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 576.6
  • NDC9 : 576.6
• Subject Headings:
  • BSH : 香料
• Parent Bibliography ID:
  • BA5979256X