Roh- und Grundstoffe und ihre Wandlungen bei der Malz- und Bierbereitung

著者

• Schönfeld, F.

書誌事項

Roh- und Grundstoffe und ihre Wandlungen bei der Malz- und Bierbereitung

（Pareys Bücherei für chemische Technologie, Bd. 4 . Handbuch der Brauerei und Mälzerei / von F. Schönfeld ; Bd. 1）

Paul Parey, 1930

注記

"Mit 51 Textabbildungen"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA68318242
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: xiii, 492 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA30111387