牛枝肉の分割とカッティング

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牛枝肉の分割とカッティング

食肉通信社出版局構成・編

食肉通信社, 2003.2

再版

Title Transcription

ギュウ エダニク ノ ブンカツ ト カッティング

Available at  / 2 libraries

Note

監修: 畑田勝司

Details

  • NCID
    BA70664687
  • ISBN
    • 4879880388
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    172p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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